A Festa da Langosta e a Cociña Mariñeira de A Guarda, resalta a gastronomía guardesa que goza de recoñecida fama grazas á extraordinaria calidade dos seus produtos e, en especial, da langosta; unha especie migratoria que vive nos fondos rochosos da costa Atlántica. No século XIX foron construídas en A Guarda varias cetarias ás que só se podía acceder con marea baixa co fin de conservar os crustáceos vivos, sobre todo langostas, lubrigantes, bois de mar, nécoras, centolas e camaróns.

Por qué A Guarda é a capital pontevedresa da langosta?

Esta especie dáse no océano atlántico e é a que temos nas costas galegas. En A Guarda, pola abundancia desta especie traballouse sempre o exquisito sabor da auténtica langosta galega. As características gastronómicas desta especie unida ás particularidades naturais das costas galegas fan deste crustáceo un manxar único.
A langosta destaca pola súa versatilidade na cociña, textura e sabor, e as súas importantes calidades nutricionais que nos achegan saúde.

Cando é a Festa da Langosta e a Cociña Mariñeira?

A Festa da Langosta e a Cociña Mariñeira de A Guarda é un evento gastronómico moi popular en Galicia, que se celebra cada ano a principios do mes de xullo desde 1991. Estará situada no porto da bonita localidade mariñeira.

Por que tes que ir á Festa da Langosta e a Cociña Mariñeira?

A langosta de A Guarda é coñecida polo seu exquisito sabor e a súa alta calidade, o que a converte nun manxar moi apreciado polos amantes da boa comida. Ademais, a festa ofrece a oportunidade de degustar este marisco en diferentes preparacións, desde a clásica langosta á prancha ata pratos máis elaborados e creativos.
Tamén contarás con outros pratos de cociña mariñeira cos mellores mariscos da zona, como as súas zamburiñas, berberechos, percebes, langostinos… e mesmo o noso delicioso polbo!

Ademais da oferta gastronómica, a Festa da Langosta e a Cociña Mariñeira de A Guarda tamén inclúe actividades culturais, musicais e deportivas, o que a converte nun evento ideal para gozar en familia ou con amigos. Sen dúbida, visitar esta festa é unha experiencia única que permite coñecer e saborear o mellor da gastronomía galega nunha contorna festiva e acolledora. Non a podes perder!