HISTORIA FIESTA DE LA FABA DE LOURENZÁ
La Fiesta de la Faba de Lourenzá es una de las citas gastronómicas y culturales más destacadas de A Mariña Lucense y de Galicia. Se celebra cada otoño, coincidiendo con el final de la cosecha, y tiene como protagonista a la faba de Lourenzá, uno de los productos más reconocidos de la huerta gallega, con Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Su origen se remonta a la década de 1980, cuando un grupo de productores y vecinos decidió organizar un evento para poner en valor este producto único, conocido por su sabor delicado, su textura mantecosa y su gran calidad. Con el tiempo, la fiesta fue consolidándose y creciendo, hasta convertirse en un referente gastronómico que atrae visitantes de toda Galicia e incluso de otros puntos de España.
Durante la fiesta, las calles de Lourenzá se llenan de puestos de venta donde los productores locales ofrecen su mejor cosecha, garantizando siempre la autenticidad de la faba amparada por la IGP. Además, se celebran concursos, degustaciones, demostraciones culinarias y actividades culturales que mezclan tradición y fiesta popular. No faltan la música, los desfiles, las actuaciones folclóricas y las propuestas pensadas para toda la familia.
La Fiesta de la Faba no solo es una exaltación de un producto estrella de la gastronomía gallega, sino también un homenaje al trabajo de la gente del campo, a la tradición agrícola y a la riqueza cultural de A Mariña Lucense. Es un punto de encuentro donde se mezclan el sabor, la identidad y la celebración colectiva.





















